“马王庙”和“牛王庙”
动物是人类的朋友，有些动物对社会的发展做出了很大贡献，功不可没。你可知道，人们为什么偏要给马和牛建庙祭祀呢？
先说说建“马王庙”的故事。
远在五千年前上古时代，马就被人类利用。特别是在部落之间打仗时，马已被作为交通工具而服务。
马是草食动物，个体高大，快速如飞，适应性强。我国是世界上养马历史最悠久的国家之一，也是马文化比较发达的国家。
马不但吃苦耐劳，而且最有灵性，它能根据自身悟性来完成对同类及人之间的识别，尤其是对它好的主人，更是忠心耿耿，在所不辞，死而后已。因此，马素有“君子”的美称。
马，从出生到死亡，不论是吃食还是睡觉，都是站着。除非遇到不测，有病或者死亡的那一刻，绝不会躺下。在古代，伴随人类战争，马在夜晚还自动承担放哨义务，一旦发觉有敌情，立刻嘶叫通报。公马更是勇敢，在抵御同类和野兽的攻击和侵袭时，总是冲锋在前，掩护群体。在人类历史上，不知有多少军人因为有马的保护才幸免于难。
有一次，黄帝率兵和另一个部落打仗，在被敌方追赶时，被打伤落马，眼看就要被擒，是他的坐骑白马立刻停步回身，用嘴叼起腰带猛地一甩，把黄帝放在背上，逃脱了敌人的追赶，平安回到大营。事后，黄帝为感谢白马的拯救，封坐骑白马为“马天君”，并在险些出事的地方建了座“马神庙”。因为白马救过黄帝，后人把“马天君”神化为人的形象：他头戴“五福冠”，右手拿着盘着小蛇的“方天画戟”，左手拿着一块三角形宝物，由于长有三只眼，能看透一切事物的真伪。传说，在“马神庙”“马天君”为主坐；而在“三官庙”（天官、地官、水官）里，则与温琼、赵公明、关羽，四人分站两旁为道教护法大神。尽管民间传说不一，但内容都在赞颂马在历史进程中立下的汗马功劳，所以时至今日，有些地方“马神庙”仍香火不断。
如今，时代不同了，马的用途也有所改变。过去，马主要用来骑乘、拉车、耕地，现在这些都被机器化代替了，马除了用来产马奶和肉以外，马的皮、毛、血、骨、蹄、脏器等副产品也可综合利用。医药卫生部门用马的胃液、马的血清和“孕马血清”等生产生物制品。马的粪尿是最好的无污染有机肥料。据了解，“孕马尿”成了新的生物高科技产品原料。
马不仅在中国，在世界其它国家也享有一定地位人们心目中的地位。马尼拉位于菲律宾共和国吕宋岛西南的马尼拉湾畔，是菲律宾的首都。第二次世界大战之前，马尼拉的街道全是土路，经常降滂沱大雨，道路十分泥泞，当时汽车很少，主要靠马拉车运输。因为马在泥水里拉车，所以有人诙谐地称马尼拉的地名来源于“马泥拉”，意思是说，马尼拉是由于马在泥中拉来的结果。
“牛王庙”的故事更是生动神圣。
我们都承认中华民族是“龙的传人”，“炎黄子孙”。为什么有的传说，炎帝以及蚩尤都长着牛头牛的化身呢？
据考证，人们所以这样说，恐怕和刀耕火种用牛代替人力耕田有很大关系。
炎帝刚开始播种五谷，用的是石刀、石斧，耕种十分困难。后来，在实践中发明了用木头制的“耜”等简单农具，烧荒后翻地播种。这样做，不但费力，进度也慢。
一天，炎帝在和大伙一起开荒种五谷时，发现有一头牛将阻挡的一棵树顶倒，拖着奔跑，从中受到启发，就捉来代替人耕地。牛比其它野兽力气大，性情温顺，有灵性，通过一段时间的训练，很快被利用。这样做的结果，人便从苦难的劳动中解脱出来，获得了自由。
牛也是食草动物，它一生适应性强，获取的少，贡献大。除了有力气，浑身都是宝。更重要的是，牛通人性富有情感，对主人忠心耿耿，需要时，明知有生命危险也在所不辞。历史上战争中的“火牛阵”就是它的突出表现。另外，养了的牛，一旦被迫（杀、或卖掉），牛有预感，离别时都要流泪，或痛苦的叫几声……
正因为牛在人类发展历史上做了重大贡献，因此便得到人们的崇敬。
在广泛推行管种五谷过程中，炎帝最理解牛的苦衷，也最崇敬牛的奉献精神，因而把牛作为一种图腾，将牛神化，在各地建起“牛王庙”，炎帝为表示对牛的尊爱和敬仰，他头戴“牛头帽”参加庆典和祭祀活动。从此，民间便有了炎帝是牛头的传说。
在南方，特别是西南一些地区少数民族，苗、藏、黎、土、傣等少数民族居多，他们使用牛来拓荒耕种的时间长，对牛更有一种特殊感情。后来，蚩尤又当了九黎族首领，所以也效仿炎帝“牛头帽”、扎牛角。有的地方不吃牛肉，以表对牛的崇尚。
牛在世界各地的经济发展中，充当一支生力军。非洲南部的博茨瓦纳，是个美丽富饶的国家。养牛业非常兴旺发达。人口不到八十万，却拥有四百万头牛，人均五头，真可谓牛的国度。牛是这个国家人民的“命根子”，牛的数量就是财富的标志。因此，人们以“储存”牛的形式来扩大自己的财富。牛多，钱就多，社会地位就高。令人感到有趣的是，整个国家上至总统，高级官员，下至记者，小职员，普通工人，都以各种方式在郊区，农村存养私人的牛群。每逢星期五下午，政府大小官员们带上家属出城，直到星期日下午，他们才风尘仆仆地赶回来。他们把周末和牛生活在一起看作是一种特殊的乐趣和享受。另外，博茨瓦纳还时兴，男女青年结婚时，男方要送给女方若干头牛作为彩礼……
多少年来，尽管在很多地方“老牛用力刀尖死”，牛受到不幸的遭遇，但牛始终忠心耿耿。特别是现代，耕地实现了机械化，牛大部转向食用（肉、奶）发展，牛的贡献就更大了。虽然牛在人类发展进程中，最后是牺牲品，但牛在人的心目中一直受到尊爱，即使是以牛羊为食用的伊斯兰教的回族，在临宰杀前，阿訇都要念叨几句词语，各地的“牛王庙”仍香火不断，可见人对牛是多么敬重。有志的事业者，都在发扬拓荒牛的精神……
中华民族五千年，
牛马精神受称赞，
刀耕火种牛出力，
南征北战马争先。
作者：丁奇璋，河北省怀来县人，河北省作家协会会员，张家口市作家协会会员
