东海晒盐

       有一天，一个粗手大脚、满身咸腥味的打鱼汉来见黄帝，献给他一包亮晶晶的白粒粒。黄帝挺奇怪，问道：“这是什么东西？”打鱼的说：“我也不知道这是什么，你尝尝。”黄帝往嘴里放了几粒，咸津津的，怪有味道。打鱼的说：“把这种东西放到菜里，不但好吃开胃口，而且还长精神，增力气！”经他这么一说，黄帝更感到这东西神奇了，问：“你是从哪弄来的。”打鱼汉笑咪咪地讲起了发现的过程。
       原来，这个打鱼汉叫咸生，他的妻子叫盐花，夫妻俩住在大海边上，以打鱼为生。一天，盐花给丈夫洗完衣裳，把水泼到院子里一块高低不平的石头上，傍晚去取衣服时，怪事出现了，石头上长了一层白花花、亮晶晶的东西，在阳光下忽闪忽闪直闪光。她觉得挺奇怪，就弯腰捏起一小撮来，用舌头尝尝，咸滋滋的，怪适口的，便惊喜地叫道：“好东西！”正在干活的咸生听到妻子的叫喊，从房里跑出，急问：“出什么事了。”盐花捏起一小撮塞进丈夫嘴里，说：“你尝尝吧，这味怪美的。”咸生也尝了一口，真有一种说不出的味道。晚上，他们煮菜，就把这东西往菜里放了一点，吃起来格外有滋味。因为这种东西是盐花发现的，又是干巴在石块上的，他们就管这东西叫做“盐巴”，当做宝贝给黄帝送来了。
       黄帝听罢大喜，就让人用打鱼汉拿来的那包“盐巴”去做菜。熟后一尝，果然大开胃口，就重赏了咸生。咸生走后，黄帝想：“打鱼的人衣服洗洗，水里就能晒出盐巴，那盐巴准是藏在海水里。”就派人到东海边用水晒盐，果然得到了许多白花花的盐巴。从此，人们就开始吃起盐来。大伙觉得，盐巴虽是盐花发现的，却是咸生从海里带回来的，就把晒出的东西称作“咸盐”，一直叫到今天。

                                                        讲  述  人：许存举，男，64岁，农民
                                                        记录整理：许迎霞